甲：
$~~~~$過去，人們只喜歡新的房子、新的建築，覺得老房子、舊房子都是醜陋破敗，都需要拆除，但是老房子一旦拆除，空間的靈魂飛散，就很難再找回來！
懂得欣賞老屋，是城市美學成熟的象徵，開發中的國家或社會，好像青春期的年輕人，只喜歡新奇的東西，對於老東西棄之如敝屣。但是已開發的成熟社會與城市，就如中年大叔，懂得欣賞骨董老件，喜歡在老舊空間中品味熟成的韻味。
$~~~~$近來，老屋新生的優秀案例越來越多，並不只是因為人們懷舊或是愛護古蹟，而是這個城市的空間美學改變了！變成熟了！變得懂得欣賞老的、舊的、幽暗的建築空間。大家開始懂得體會老東西的美感，懂得像日本作家谷崎潤一郎在《陰翳禮讚》一書中所講的，老舊幽暗的事物有一種「古色古香的光澤」。（改寫自李清志〈欣賞老屋的品味〉）
乙：
$~~~~$在九華山地藏庵旁的小巷中，有間饒富興味的檜木老屋。這木屋原本一樓租給影印店，三個小女生接手時，房子殘破衰敗，二樓幾乎不能使用。在現實與夢想互相拔河的拉鋸下，她們揀出屋子的靈魂，開了懷舊料理簡餐店。老舊國小課桌椅變成餐桌椅、嬰兒床變成椅子、生鏽澆花器成為花盆、老茶壺竟成了燈罩、舊熨斗成為大門把手、廢棄豆腐板做成時鐘和書櫃、舊門板鑲成懷舊風牆面、裁縫桌木抽屜來擺放衛生紙，地板是舊木料，當初被人遺棄的破舊老件，在此重生找到價值。二樓的橫樑上還安插著可愛的松鼠造景，似乎象徵老靈魂都被賦予新生命。
$~~~~$一扇鏽痕的窗花，一面斑駁的門板，一道記憶中的好菜，每個元素都拼裝在這棟有故事的老房子中，而不足的就讓濃濃的人情味去填補吧！（改寫自陳俊文《嘉義小旅行》）