1851年美國作家梅爾維爾出版《白鯨記》，描寫捕鯨船在海上與鯨魚艱難的搏鬥場面。這本書反映十九世紀美國和若干歐洲國家捕鯨業的榮景，但二十世紀後這個行業逐漸衰微。關於捕鯨業的興衰，以下哪個敘述為是？