$~~~~$胡椒蛾體色有深色與淺色兩種變異。工業革命前，英國曼徹斯特的胡椒蛾黑白兩型比例差距甚大，黑化型十分稀有。科學家也發現當地的9種鳥類確實顯著地選擇取食 黑化型，保留了白化型。到了18世紀末，黑白蛾的數量依舊懸殊，但比例卻完全顛倒，黑蛾占了98%。科學家觀察到工業革命前，英國的樹幹原本長有蘚苔與地衣，使白蛾 停在上面時有良好的隱蔽效果，不易被鳥發現。但工業革命後，空氣中充滿二氧化硫與煤煙並沾染到樹幹上，導致蘚苔與地衣死亡且樹幹顏色變黑，降低黑蛾被捕食機會進而數量逐漸占優勢。科學家認為英國工業革命時期，煤煙使得樹幹顏色變深，影響到黑蛾與白蛾的比例，因而提出天擇是造成黑白蛾比例改變的主張。