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108-指考-化學-單選題-1
簡單
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鈉是人體中重要的電解質之一,其攝取量對健康影響很大。專家建議成年人每日鈉的攝取量,應以
2400
2400
2400
毫克為限。味精是一種麩胺酸的鈉鹽(
C
X
5
H
X
8
N
O
X
4
N
a
\ce{C5H8NO4Na}
C
X
5
H
X
8
NO
X
4
Na
,莫耳質量為
169
g
/
m
o
l
\ce{169g/mol}
169
g
/
mol
),是麩胺酸的一個鈉鹽。食用
1.0
1.0
1.0
克味精,鈉含量相當於攝取食鹽約多少克?
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答對率: 77 %
鑑別度: 51 %
高分組答對率: 97 %
低分組答對率: 46 %
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