利用柳酸與乙酐進行酯化反應，以少量濃硫酸作為催化劑，則可得到乙醯柳酸，乙醯柳酸又稱為阿司匹靈。實驗步驟如下：
（1）在乾燥的 10 mL試管內裝入2.0 mL乙酐。
（2）秤取約 1.00 克的柳酸，倒入試管中。
（3）試管中滴入 3 ～ 5 滴的濃硫酸，使柳酸完全溶解，混合均勻。
（4）將試管置於 70 ℃的熱水浴中 15 ～ 20 分鐘。
（5）將試管自熱水浴取出，靜置自然冷卻至室溫。
（6）將溶液置於冰水浴，加入 10 mL蒸餾水，以玻棒攪拌，使白色沉澱析出，再進行分離及純化。
下列有關此反應的敘述，哪些正確？