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114-分科測驗-化學-多選題-18
中等
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酵素可以催化反應,其第一步是和反應物產生作用,並結合形成複合體。圖8結構中甲代表反應物,乙代表某酵素中和甲結合部位的示意圖,丙是兩者結合後的複合體。若催化反應是甲的水解反應,下列敘述哪些正確?
A
甲含有5對未鍵結電子對
B
乙是由胺基酸結合而成
C
丙中的分子間作用力包含氫鍵
D
醋酸是反應產物之一
E
反應後乙將脫去一分子水
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