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114-分科測驗-生物-單選題-32
中等
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0
有關檢測生物組織中的還原醣、脂肪及蛋白質等成分的實驗敘述，下列何者正確？
A
本氏液可用來檢測樣品中是否含有澱粉的成分
B
本氏液與葡萄糖水混合後隔水加熱，在液體中可以檢測出氧化亞銅（
C
u
2
O
\mathrm{Cu_2O}
C
u
2
O
）的存在
C
油性椒紅素試劑，會因越多脂肪而越無法染色，進而有橘紅色沉澱物析出
D
雙縮脲試劑中的銅離子會與蛋白質的雙硫鍵作用，而產生帶有紫色的硫酸銅沉澱
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